تغذیه درمانی

مصلحات وطبیعت حبوبات

برگرفته شده از کتاب کلیات طب سنتی اثر اینجانب:

ارزن: سرد و خشک.

عسل.

باقلا تازه: سرد و تر.

عسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر.

باقلا خشک: سرد و خشک.

عسل، پوست کندن، جوشاندن در آب و ریختن آب آن پس از پختن، روغن بادام، پونه، مرزه، فلفل، دارچین، آویشن، زیره، گلپر.

برنج: سرد و خشک.

خساندن در آب و نمک، زعفران، زیره سیاه، شوید.

جو: سرد و خشک.

رازیانه، شیرینی های طبیعی، انیسون، روغن های گیاهی.

جوی دو سر: گرم و خشک.

کتیرا.

ذرت: سرد و خشک.

شیرینی های طبیعی، روغن های گیاهی.

عدس: سرد و خشک.

مرزه، روغن بادام، سرکه، گلپر، پختن با گوشت حیوان جوان، روغن کنجد تازه، پونه، زعفران، روغن گاو.

گندم: رم و تر.

سرکه کهنه، شیرینی های طبیعی.

لپه: گرم و خشک.

کتیرا.

اقسام لوبیا: گرم و تر.

دارچین، زنجبیل، خردل، زیره، نمک، روغن زیتون، آویشن، فلفل، پختن با گوشت حیوان جوان.

ماش: سرد و خشک.

زیره، میخک، انار ترش، روغن بادام، تخم کافشه، زنجبیل، دارچین، فلفل، مصطکی، خردل.

نخود سبز: سرد و تر.

آویشن، دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه.

نخود: گرم و خشک.

خشخاش، زیره، شوید، سکنجبین ساده، گزانگبین.

جاویدباشید…

1+
نمایش بیشتر

رضا جاویدی

-متولد آذر 56 شیراز -کارشناس کشاورزی -مربی و پژوهشگرطب سنتی نوین -مدیریت عطاری جاویدی با 20 سال تجربه

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
کپی مطالب ممنوع می باشد!