تغذیه درمانی

مُصلحات وطبیعت ریشه های خوراکی

برگفته شده از کتاب کلیات طب سنتی اثر اینجانب:

پیاز: گرم و خشک.

شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی.

انواع ترب: گرم و تر.

نمک، عسل، زیره خیسانده شده در سرکه.

چغندر: گرم و خشک.

خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سرکه.

زردک: گرم و تر.

انیسون، ادویه گرم.

سیر: گرم و خشک.

پختن در آب و نمک، روغن بادام، کره، گشنیز، سکنجبین، انار ترش.

سیب زمینی: سرد و تر.

دارچین، زنجبیل، آویشن شیرازی.

سیب زمینی ترشی: گرم و تر.

دارچین، عسل، سکنجبین، سرکه و خردل، میخک.

شقاقل: گرم و تر.

عسل.

شلغم: گرم و تر.

فلفل، زیره، گزانگبین، سکنجبین، شکر سرخ، خردل، سرکه.

کلم قمری: ۱)گرم و خشک.

آویشن، پونه، انیسون، دارچین.

موسیر: گرم و خشک.

پختن آن در آب و نمک، روغن بادام، کره، سکنجبین.

هویج: گرم و تر

انیسون، ادویه گرم.

جاویدی باشید…

نمایش بیشتر

رضا جاویدی

-متولد آذر 56 شیراز -کارشناس کشاورزی -مربی و پژوهشگرطب سنتی نوین -مدیریت عطاری جاویدی با 20 سال تجربه

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code

دکمه بازگشت به بالا
Don`t copy text!