قنطوریون Centaurea cyanus L.
اسامی دیگر: گل گندم، قنطوریون صغیر، قنطوریون دقیق، مرار، کریون، لوفای صغیر، جنتوره،
لوفا، سنتروه، گل نبک، گل نان، گل تونکا، گل عنبر، عزیزالکبیر، گل نان روغنی، حسن یک اوتی، جوزجندم، کوراق.
شرح: گیاهی یک‌ساله تا دوساله از تیره مرکبان، با ساقه‌ای منشعب و راست، در انتهای هرساقه کاپیتول قراردارد که به آن گل‌های لوله‌ای شکل آبی رنگ متصل هستند. این گیاه در مزارع گندم، زیاد یافت می‌‌شود. این گیاه عسل دهنده خوبی است.
زمان گل‌دهی: خرداد تا مرداد ماه.
قسمت‌های مورد استفاده: گل.
طبیعت: گرم و خشک.
مواد مؤثر: دارای‌مواد‌رنگی، سیکورین، نوعی‌گلیکوزید، سانتورین، ساپونین، لعاب و‌تانن.
خواص و طرز مصرف:
1. خوراکی: دم کرده یک قاشق غذا خوری (2 استکان در روز): مدر(قوی)، تقویت جهاز هاضمه، تحریک متابولیسم داخلی و تبادلات سلولی، عینک شکن(تقویت چشم)، تقویت نیروی جنسی، ضد نیش عقرب، ضد بلغم، کاهش قندخون، ضد کم خونی دختران، ضد سودا، ضد ورم کلیه، ملین گیاهی.
2. شستشو: التیام زخم(ضد اولسر)، تقویت بینایی.
3. غرغره: رفع جوش و زخم دهان، رفع ورم لوزه(با تاجریزی).
4. شستشو: تقویت موی سر.
5. ضماد با عسل: ضد کچلی. احتیاط: برای زنان باردار مضر است همچنین مصرف بیش از حد موجب اسهال می‌‌شود.
