B3

پایداری ویتامینها در فرآیند سرخ کردن غذا

گردآوری و تنظیم مهندس جاویدی پژوهشگر طب سنتی جدول حساسیت ویتامینها به عوامل فیزیکی و شیمیایی محیط خنثی محیط اسیدی…